안녕하세요:)
서울 살면서 한번쯤은 들어본
마장동 축산시장 매번 가고싶었는데,
우연히 방문하게되어서 소고기 먹고온
후기를 가지고 왔습니다!
★ 마장동 숯불탁탁 ★
▲ 마장동 숯불탁탁
▲ 마장동 축산물시장
처음가본 마장동 축산시장
입구부터 소와 돼지가 있어서
축산시장임을 한껏 뽐내고 있었고
마치 횡성에 온듯한 느낌이었어요 ㅎㅎ
마장동 축산시장에 가면 의외로
무서운 분위기보다는 시장스러운 모습
사람들도 생각보다 많이 없었고,
보통은 새벽이나 아침에 많이들 다녀가는듯하더라구요!
마장동 축산시장에서 고기를 사서
횟집가면 초장집이 있듯이
마장동 축산시장도 상차림비용만 내면
고기를 구워먹을 수 있는 곳이
여러곳이 있어서 그중 마장동 맛집으로
유명한 숯불탁탁을 방문했어요 ㅎㅎ
사람들이 마장동 축산시장을 찾는 이유중에 하나는
소고리를 가성비 좋은 가격에 겟할 수 있다는 점인데요,
차돌박이랑 꽃등심까지 마블링이 너무 좋고
소고기가 신선해서 언제든지 황홀한 느낌!!
마장동 숯불탁탁에서는 상차림비만 내면
이렇게 전체적으로 반찬을 세팅해주시고,
숯불을 제공해주더라구요 ㅎㅎ
고기는 아래에서 직접 사오면 되고
자유롭게 구워먹으면 됩니다!!
먼저 구운 차돌박이
소고기가 신선한만큼 기름에
육즙도 많아서 입에서 사르르 녹는맛
거기다가 더해진 술까지 완벽조합이었어요!!
꽃등심이었는데, 굽자마자 맛있는 육즙이!!
마장동 축산시장 고기는 그렇게 질이 좋다던데
직접 숯불탁탁에서 구워보니까 확실히
질이 다르더라구요 ㅎㅎ
등심인데 마블링 자체가 너무 좋아서
비쥬얼만 바도 먹음직스러움이 느껴지는정도!!
지글지글 익는동안 적당한 굽기로 구워주면되는데,
숯불탁탁 와서 느낀건데 고기는 굽는사람에 따라
맛이 좌우될 수 있다는점이 정말 사실이었어요!
적당한 굽기로 구워진 고기는 항상 옳다는걸
또 한번 느끼면서 원없이 먹었던 소고기
소고기만큼 술값이 나왔지만 멈출 수 없던 젓가락!
다시한번 포스팅하면서 느끼지만 마장동 축산시장
오길 잘했다는 생각이 들면서 다시 한번 찾고 싶은 곳이라는
생각이 들만큼 좋았던 곳이었어요! ㅎㅎ
다음번에도 마장동 소고기 먹고싶을때 숯불탁탁
꼭 방문하려고 생각해봅니다 ㅎㅎ
'Korea_한국 > 서울' 카테고리의 다른 글
서울숲 젤라또 맛집 쫀득하고 부드러운맛 젤라또 글레이셔박 (0) | 2021.06.03 |
---|---|
성수동맛집 따뜻한 국물이 생각날땐 성수 우동가조쿠 (0) | 2021.03.24 |
건대 에이치에비뉴 호텔 & 건대 C156 호캉스 후기 (0) | 2021.03.11 |
왕십리쭈꾸미 맛집 대창쭈꾸미가 맛있는 왕십리 양대산 (0) | 2021.03.10 |
성수역 점심맛집 가성비가 좋은 성수동맛집 우정돈식당 (0) | 2021.03.10 |