부산 해운대 맛집 초필살돼지구이 본점 메뉴 웨이팅 후기

< 초필살돼지구이 해운대 >

 

 

 

 

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요즘 부산에서 제일 핫하다는 부산 해운대 맛집 다녀왔는데요, 해운대에 있는 초필살돼지구이 늦은 저녁에 방문했는데도 사람이 가득가득한 곳이더라구요.

 

 

 

 

 

 

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부산 해운대 맛집 초필살돼지구이는 테이블링으로 웨이팅을 등록할 수 있었는데, 늦은 저녁인데도 불구하고 14팀이나 있어서 한시간정도 기다렸어요. 그렇지만 운이 좋게도 BTS정국이 앉은자리에 착석하게 되는 행운에 당첨되었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해운대 초필살돼지구이는 소금구이, 갈비, 뒷고기 그리고 시그니처인 필살껍데기가 있었는데요, 보통 2인기준으로 껍데기2인분, 소금구이2인 이게 보통주문이더라구요. 거기에다가 취향에 맞게 애호박찌개나 물냉면이나 비빔냉면 정도였어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고믁구이2인분이었는데, 삽겹에 소금간이 된 고기가 나왔구요. 

두툼한 고기와 멜젓까지 너무 맛있어보이는 비주얼이었고, 1시간 웨이팅한 보람이 있을거 같더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부산 해운대 맛집 초필살돼지구이는 껍데기 맛집인데, 고기는 평타정도지만 껍데기만은 제가 먹었던 껍데기 중에서 제일 맛있었던 것 같아요. 껍데기에 양념이 기본적으로 되어있는데, 그 양념이 잘 버무려진 껍데기라 웨이팅할만 하더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초필살돼지구이 본점은 껍데기를 직접 직원분이 구워주시는데, 기름이 꽤 튀었지만 그래도 양념장에 딱 찍어먹어주면 술이랑 너무 잘어울리는데다가 중독적인맛이라 너무 맛있었어요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부산 핫플 중에서도 현지인도 가득하고,고기 퀄리티도 좋아서 껍데기랑 같이 먹기에 너무 좋았어요.

다만 초필살돼지구이집이 꺼ㅃ데기와 삼겹살이 나오는만큼 기름이 엄청 튀어서 앞치마가 필수이고, 테이블에도 기름이 엄청났다는점이 있지만 맛있어서 이해할만했어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막에 남은 삼겹살과 물냉면까지 먹어주면 정말 초필살조합으로 먹을 수 있는데, 껍데기는 맛있어서 게속 생각나는 맛이었어요. 고기를 먹으려고 기다리진 않지만 껍데기는 정말 맛있어서 기다릴만 하다는것 부산 해운대 맛집 찾으신다면 초필살돼지구이 본점 추천드리고, 웨이팅은 미리미리 테이블링 원격줄서기 이용하시면 됩니다.

 

 

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